Tatlı Hayaller Butik Pasta, Kurabiye, Cupcake Tasarım İzmir

1. sınıf malzemeler ile hiç bir katkı maddesi kullanmadan kişiye özel olarak tasarlanan ev yapımı pasta, kurabiye ve cupcakeler ile tüm özel günlerinizde gelin birlikte tatlı hayallere dalalım...

26 Nisan 2010 Pazartesi

Kral...


Cars filminin üzerinden kaç yıl geçti hatırlayamıyorum ama şimşek mcqueen ve arkadaşları hala erkek çocukları arasında oldukça revaçta. Bu kez de 5. yaş gününü kutlayacak olan yakışıklı Kaya bey için hayranı olduğu Kral'ın bir pastasını yaptım. Yaparken oldukça keyif aldığım bu pastada en büyük yardımcım tabiki oğlumun oyuncakları ve cars dergileri oldu. Ayrıca arabalara oldukça düşkün olan eşimin teknik desteğini de unutmamak gerekir.
Daha önce eşine kedi-köpekli pastayı yaptığım Ertan Savutların sevgili yiğeni Kaya'ya da pastasını vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol muz ile hazırladım.
İyi ki doğdun Kaya...



20 Nisan 2010 Salı

Sevimli Taşıtlar...


İzmirli anneler grubundan arkadaşım Funda'nın yakışıklı oğlu Sarp'ın 2. doğumgünü için yaptım bu rengarenk pastayı. Funda aslında bir tema belirlememişti ve bana sen güzel bişeyler yaparsın sana güveniyorum demişti. Sarp'ın nelerden hoşlandığını sorduğumda ise tren, uçak ve arabaları sevdiğini söyledi ve böylece tema ortaya çıkmış oldu : Taşıtlar..
Cıvıl cıvıl bir bahar gününde böyle cıvıl cıvıl rengarenk bir pasta yapmak gerçekten çok keyifli oldu.
Sevgili Funda'dan aldığım bilgiye göre sevilerek tüketilmiş olan pastamızın içeriği ise kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve fındık krokandan oluştu.
Yakışıklı Sarp Prense buradan tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...



8 Nisan 2010 Perşembe

Bahar Dalı..


Sevgili arkadaşım Serap için yaptım bu pastayı. Bahar dalları yapmak hep istediğim birşeydi ve Serapcığım da tasarımı benim zevkime bırakınca bu güzel bahar günlerinde bahar dalları ile bezenmiş bir pasta yaparak bu isteğimi gerçekleştirmiş oldum.
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, labne peynirli krema, bol çilek ve parça çikolatadan oluştu. Serap'ın doğum günü partisine ben de davetli olduğumdan pastayı yiyenlerin yüzündeki beğeni ifadesi ve ardından bu beğeninin cümlelere dökülmesi hakikaten çok gurur vericiydi.
Serap'a ailesi ile birlikte nice mutlu, sağlıklı ve uzun yıllar diliyorum...


6 Nisan 2010 Salı

Güller...



Geçen yıl sanırım mayıs ayında Türkiye'de yaşayan yabancı bayanlar engelli çocuklar yararına bir kermes düzenlemişti. Ben de bu kermese cupcake ve pasta ile katkıda bulunmuştum ayrıca da yapılan çekilişte bir kişiye 10 kişilik kazananın istediği bir konseptte pasta hediye etmiştim. Kazanan hanım neredeyse bir yıl sonra şubat ayında beni aradı ve hediyesini almak istediğini söyledi. Türkiye'den ayrılacak olan bir arkadaşları için düzenledikleri veda partisi için bir pasta rica etti ve tasarımı bana bıraktı. Bende çiçekli pastalar yapmayı çok sevdiğimden ve ayrıca giden kişinin çiçeklerle uğurlanmasının hoş
olacağını düşündüğümden böyle bir pasta yaptım.
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve muzdan oluştu...