Maket Düğün Pastası-1...

Bir gelinlik firmasının katalog çekimleri için iki adet maket düğün pastası hazırladım. Tasarımlar bana ait değil. Firma, ucundan kıyısından pastaların da göründüğü birkaç resim göndererek aynısını yapmamı rica etti. Ben de elimden geleni yaptım. Birisi bu gördüğünüz altıgen formunda hazırlanmış mor ve beyaz çiçeklerden oluşan model. İlk maket pasta deneyimim olduğundan dolayı oldukça heyecan verici bir proje oldu benim için. Sonuçtan herkesin memnun kalmış olması ise çok keyifliydi.

Parti Zamanı...

Canım oğlum Ocak ayında sünnet oldu. Operasyondan bir hafta önce oğluşuma evde arkadaşlarıyla animatör eşliğinde bolca eğlendiği bir moral partisi düzenledim. İşte bu resimler de moral partimize eşlik eden ürünlerdi.
Partimizde neler yoktu ki..

Yukarıda gördüğünüz cupcakeler...

  Kurabiyeler...

Popcakeler...

Tuzlu kurabiyeler...

Sosisli börekler...

Muska börekler...

Bu da parti büfemizin genel görüntüsü...

Çocuklar özellikle popcakeleri kapıştı.. Baktım popcake ve cupcakelerin yanında kurabiyeler pek rağbet görmüyor, hemencecik paketleyerek onları da çocukları evlerine yolcu ederken yanlarına verdim.. Böylece Oğlum mutlu, ben onu mutlu edebildiğim için daha da mutlu olarak günü bitirdik..

Nişan Kurabiyeleri...

Seren Hanım kuzeni Özde Hanıma nişan töreninde yapmak istediği süpriz için bu kurabiyeleri hazırlamamı rica etti benden. Keyifle hazırladığım kurabiyelerin çok beğenilmiş olması da keyfimi daha da çok arttırdı.
Özde&Berkan çiftine buradan bir kez daha mutluluklar diliyorum..

Karanfilli Pasta...

Aslında iş yoğunluğundan dolayı yayınlayamadığım bir dolu pasta ve kurabiye var ama ben önceliği bu karanfillere vermek istedim. Yapılışını Half Baked - The Cake Blog da gördüğüm karanfilleri ne zamandır denemek için fırsat kolluyordum. Geçenlerde annem günü için benden birşeyler yapmamı isteyince hemen kolları sıvadım. Ve ben bu karanfilleri çok sevdim.

Hafif bir içerik ile hazırladığım pastayı annemin arkadaşları çok beğenmişler..çiçeklerin ise elyapımı olduğuna inanamamışlar..

Çiftlik Pasta...

Sevgili arkadaşım Selma'nın tatlı kızı Lal 2. doğum gününü kutladı. Hayvanları çok seven ve hepsini tanıyıp ismini söyleyen Lal için annesi bir çiftlik pastası hazırlamamı rica etti benden. Selma Sevgili Nesrin Tong'un bir pastasını beğenmiş, ben de bazı değişiklikler yaparak büyük bir keyifle hazırladım.
Pastanın içeriği kakaolu nemli pandispanya, vanilyalı labneli krema, muz ve kavrulmuş antep fıstığından oluştu.
Hep mutlu ol Lal....

Aşk Kurabiyeleri

Bunlar da Nurgun hanımın erkek arkadaşı için yapmamı istediği kurabiyeler. Fotoğrafta çok belli olmasada buket, gelin-damat kurabiyelerinin yanı sıra seni seviyorum harflerinden oluşuyor.
Tarçınlı zencefilli olarak hazırlanan bu kurabiyeler sevgililer günü hazırlıklarının hızla devam ettiği şu günler için bir alternatif olabilir diye düşünüyorum...

Romantik Akşam Yemeği Pastası...

Nurgun hanım erkek arkadaşının doğumgünü için bir ay öncesinden irtibata geçti benimle. Bu özel akşamın süprizlerinden biri olan pastada daha önce romantik bir akşam yemeğinde çekilmiş olan bir resmi canlandırmamı istedi Nurgun hanım. Resim bende yoktu fakat Nurgun hanımın verdiği bilgiler doğrultusunda pastayı oluşturdum. Oldukça zor ve bir o kadarda keyifli bir süreçti benim için.Ama pastanın çok beğenilmiş olması herşeye değdi.
Pasta içeriği Vanilyalı pandispanya, vanilyalı labneli krema, vişne ve frambuazdan oluştu.
Biraz geç de olsa ben de tekrar mutlu ve sağlıklı bir yaş diliyorum bu şanslı erkeğe..

Tavşan Ailesi Doğum Günü Pastası..

Canım arkadaşım Arda'nın süpriz doğum günü pastası.. Geçen yıl çifte kumrular pastasını hazırlarken bir de yumurta yapmıştım pastaya, bu yıl Arda bebek bekliyor:) ben de bu yüzden tavşan ailesini 4 kişi yaptım..
Pasta içeriğini kakaolu nemli pandispanya, çikolatalı krema ve kavrulmuş antep fıstığı ile hazırladım.
İyi ki doğdun Ardacığım...
Eşin ve kuzucukların ile mutlu ve sağlıklı nice yaşlar diliyorum...

Cars Pasta..

Esma hanımın oğlu Bulut, 10. doğum gününde pastasının üzerinde çok sevdiği arabalar filminin karakterlerini görmek istemiş. Aynı zamanda pastanın artistik:) olmasını da istemiş. Ben de bu sevimli karakterlerin yanına artistik unsuru olarak yıldızları ekledim.
Bu pastanın yapımı oldukça maceralı geçti aslında çünkü hastaydım ama daha kötüsü oğlum benden daha fazla hasta idi. Hatta o gece o kadar çok ateşlendi ki sabah kalktığında bütün diş etleri balon gibi şişmişti. Bir oğlumun yanına bir pastanın başına derken pastayı nasıl yaptım, ne zaman sabah oldu anlayamadım. Ama tabi söz verdiğim için zor da olsa tamamlayıp, doğum günü sahibine teslim ettim. Bu zorlu çalışmadan sonra pastanın beğenilmiş olması o gecenin tek iyi yanı oldu.
Geç de olsa sevgili Bulut'a tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..

Balerinli Pasta ve Popcakeler..

Özel günlerinde Tatlıhayalleri tercih eden Fulya hanım bu kez de yiğeni Eylül için daha önce yapmış olduğum balerinli pastanın aynısını istedi.

Pastayı yine Fulya hanımın değişmez tercihi olan kakolu nemli pandispanya + bitter ganaj ve karışık meyveler ile hazırladım.

Pasta ile uyumlu renklerde hazırladığım pocakeler ise tam bir çikolata bombası..

Eylül Prensese tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..