Tatlı Hayaller

7 Şubat 2012 Salı

Aşk Kurabiyeleri

Bunlar da Nurgun hanımın erkek arkadaşı için yapmamı istediği kurabiyeler. Fotoğrafta çok belli olmasada buket, gelin-damat kurabiyelerinin yanı sıra seni seviyorum harflerinden oluşuyor.
Tarçınlı zencefilli olarak hazırlanan bu kurabiyeler sevgililer günü hazırlıklarının hızla devam ettiği şu günler için bir alternatif olabilir diye düşünüyorum...

5 Şubat 2012 Pazar

Romantik Akşam Yemeği Pastası...

Nurgun hanım erkek arkadaşının doğumgünü için bir ay öncesinden irtibata geçti benimle. Bu özel akşamın süprizlerinden biri olan pastada daha önce romantik bir akşam yemeğinde çekilmiş olan bir resmi canlandırmamı istedi Nurgun hanım. Resim bende yoktu fakat Nurgun hanımın verdiği bilgiler doğrultusunda pastayı oluşturdum. Oldukça zor ve bir o kadarda keyifli bir süreçti benim için.Ama pastanın çok beğenilmiş olması herşeye değdi.
Pasta içeriği Vanilyalı pandispanya, vanilyalı labneli krema, vişne ve frambuazdan oluştu.
Biraz geç de olsa ben de tekrar mutlu ve sağlıklı bir yaş diliyorum bu şanslı erkeğe..

Tavşan Ailesi Doğum Günü Pastası..

Canım arkadaşım Arda'nın süpriz doğum günü pastası.. Geçen yıl çifte kumrular pastasını hazırlarken bir de yumurta yapmıştım pastaya, bu yıl Arda bebek bekliyor:) ben de bu yüzden tavşan ailesini 4 kişi yaptım..
Pasta içeriğini kakaolu nemli pandispanya, çikolatalı krema ve kavrulmuş antep fıstığı ile hazırladım.
İyi ki doğdun Ardacığım...
Eşin ve kuzucukların ile mutlu ve sağlıklı nice yaşlar diliyorum...

6 Aralık 2011 Salı

Cars Pasta..

Esma hanımın oğlu Bulut, 10. doğum gününde pastasının üzerinde çok sevdiği arabalar filminin karakterlerini görmek istemiş. Aynı zamanda pastanın artistik:) olmasını da istemiş. Ben de bu sevimli karakterlerin yanına artistik unsuru olarak yıldızları ekledim.
Bu pastanın yapımı oldukça maceralı geçti aslında çünkü hastaydım ama daha kötüsü oğlum benden daha fazla hasta idi. Hatta o gece o kadar çok ateşlendi ki sabah kalktığında bütün diş etleri balon gibi şişmişti. Bir oğlumun yanına bir pastanın başına derken pastayı nasıl yaptım, ne zaman sabah oldu anlayamadım. Ama tabi söz verdiğim için zor da olsa tamamlayıp, doğum günü sahibine teslim ettim. Bu zorlu çalışmadan sonra pastanın beğenilmiş olması o gecenin tek iyi yanı oldu.
Geç de olsa sevgili Bulut'a tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..

2 Aralık 2011 Cuma

Balerinli Pasta ve Popcakeler..

Özel günlerinde Tatlıhayalleri tercih eden Fulya hanım bu kez de yiğeni Eylül için daha önce yapmış olduğum balerinli pastanın aynısını istedi.

Pastayı yine Fulya hanımın değişmez tercihi olan kakolu nemli pandispanya + bitter ganaj ve karışık meyveler ile hazırladım.

Pasta ile uyumlu renklerde hazırladığım pocakeler ise tam bir çikolata bombası..

Eylül Prensese tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..

28 Kasım 2011 Pazartesi

Kamyon Chuck Pastası...

Mehmet bey oğlu Beytullah'ın 5. doğum gününde O'na üzerinde en sevdiği çizgifilm kahramanı olan Kamyon Chuck'ın bulunduğu bir pasta ile süpriz yaptı.

Daha önce çalışmadığım bir karakter olmasına rağmen kendi oğlumdan dolayı çizgi filmi izlemiştim.

Keyifle hazırladığım pasta tam bir çikolatakolik pastası idi.

Parti sonrası Mehmet bey gönderdiği mesaj ile pastanın hem tadının hem de görünütüsünün çok beğenildiğini iletti.

Sevgili Beytullah'ın yeni yaşını bir kez daha kutluyorum..

24 Kasım 2011 Perşembe

Öğretmenler Günü Kurabiyeleri...

Daimi müşterim, canım arkadaşım Selma'nın öğretmen olan kızkardeşi Dilek için hazırlamamı rica ettiği kurabiyeler...

Fikir Selma'dan uygulaması benden...

Bu vesile ile ben de tüm öğretmenlerimizin bu özel gününü canı gönülden kutluyorum...

Sevgiyle kalın...

22 Kasım 2011 Salı

Erkek Bebek Kurabiyeleri...

Sevgili Dilek'in görümcesinin yeni doğan bebeği için yapmamı istediği tarçınlı - zencefilli kurabiyeler..

Bebiş doğalı neredeyse 1 ay olacak ama yayınlamak ancak kısmet oldu..

Toprak Bebeğe sağlıklı, upuzun bir ömür diliyorum....

Nisan ayında dünyaya gelen Bartu bebek için yaptığım kurabiyeleri malesef yayınlamayı atlamışım..

Hoşgelmişsin Bartu bebek..

Yine Nisan Ayında yapılan ve yayınlamayı unuttuğum 1 yaş kurabiyeleri..

Sağlıkla büyü Arda Paşa...

11 Kasım 2011 Cuma

Arabalı İki Yaş Pastası..

Erkek çocuklarının vazgeçemediği şeylerden birisi olan aralabalar yine bir doğum günü pastasına konu oldu. Canan Hanım arabaları çok seven oğlu Sarp'ı, 2 şeklinde bir yolda trafik ışıklarından karşıdan karşıya geçerken figürlememi istedi. Ben de elimden geldiğince bu isteğini yapmaya çalıştım.
Kakaolu pandispanya+bitter ganaj+badem krokan ve frambuaz içeriği ile hazırladığım pastanın hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenildiğini Canan hanımın parti sonrası arayarak beğenilerini dile getirmesi ile öğrenerek mutlu oldum.

Sarp Paşaya tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

3 Kasım 2011 Perşembe

1. İzmir'li Blog Yazarları Toplantısı...

Sevgili İsmet, Tülay ve Figen'in önderliğinde düzenlenen 1. İzmir'li Blog Yazarları tolantısı 30 Ekim Pazar günü sevgili Sedef'in ortağı olduğu On A Cafe'de gerçekleşti.

30' a yakın blog yazarının ve sponsor firma yetkililerinin katıldığı toplantı çok keyifli geçti. Tülay ve İsmet'in açılış konuşmasından sonra Dr. Oetker'den Arzu hanım, Lezita'dan Mine Hanım ve Yonca Gıda'dan Cana hanım da birer konuşma yaparak blog yazarlarını desteklediklerini ve hertürlü etkinlikte yanımızda olacaklarını dile getirdiler.
Ayrıca Lezita ekibi yeni ürünleri olan acılı piliç tanecikleri ve fesleğenli tavuk kroketten tadım yaptırdılar. Ben özellikle acılı piliç taneciklerini çok beğendim.

Konuşmalardan sonra Sedef'in leziz mantısıyla başlayan ve katılımcıların hazırladığı herbiri birbirinden lezzetli ikramlar ile devam eden yeme - içme ve sohpet başladı.
Bizleri cömert hediyeleri ile şımartan ve aramıza katılarak sohpetimize ortak olan sponsorlarımıza, aramızda olmasa da gönderdiği meyve suları ile toplantımıza katkıda bulunan Pınar grubuna çok teşekkürler..