Tatlı Hayaller Butik Pasta, Kurabiye, Cupcake Tasarım İzmir

1. sınıf malzemeler ile hiç bir katkı maddesi kullanmadan kişiye özel olarak tasarlanan ev yapımı pasta, kurabiye ve cupcakeler ile tüm özel günlerinizde gelin birlikte tatlı hayallere dalalım...

19 Ağustos 2011 Cuma

Ev Pasta..


Sevgili Serap kuzeni Deniz'in doğum günü için sipariş verdi bu pastayı. Daha önce yapmadığım pastaları yapmak ayrı bir heyecanlandırıyor beni. Oldukça kısıtlı bir zamanda hazırladığım ev pastanın yapımı, detayları ile uğraşması çok keyifli idi.
Pasta içeriği Deniz'in isteği ile tam bir çikolata bombası şeklinde hazırlandı.
Nice Mutlu Yaşlara Deniz...

17 Ağustos 2011 Çarşamba

İş Makineleri Pastası...


Gökül hanım iş makinelerini çok seven oğluşu Oytun'un 2. doğum günü için iş makineleri temalı bir pasta istedi benden. Erkek çocuklar için hazırladığım pastalarda oğlumun oyuncakları ve dergileri imdadıma yetişiyor. Önüme alıp baka baka yapıyorum modellemeleri:)
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, bitter ganaj, frambuaz ve antep fıstığından oluştu.
Gökül hanımın parti sonrası gönderdiği beğeni dolu teşekkür mesajı tüm yorgunluğumu aldı götürdü.
Yakışıklı Oytun Paşaya nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.



11 Ağustos 2011 Perşembe

Prensesini Bekleyen Kurbağa Prens Pastası..


 

Çok sevdiğim arkadaşım Nilüfer, biricik kızkardesi Nilgün için süpriz bir doğumgünü partisi organize etti, ve pastayı da benim yapmamı rica etti. Nilgün'ün en sevdiği renk olan mordan yola çıkarak başlattığımız beyin fırtınası sonucu ortaya bu pasta çıktı. Ben yaparken çok eğlendim doğrusu.
Çikolatalı kek, bitter ganaj, muz ve antep fıstığından oluşan pasta herkes en önemlisi Nilgün tarafından çok beğenilmiş, e bu da bana yeter zaten.
Sevgili Nilgün'e yeni yaşında hayatının prensi ile karşılaşmasını diliyorum..


10 Ağustos 2011 Çarşamba

Martının Kanadındaki Aşıklar Pastası..


Gülbin hanım eşinin doğumgünü için istediği bu romantik pastada, kendilerini, aralarında özel bir anlamı olan, martının kanadında otururken modellememi istedi. Ben de elimen geldiğince yapmaya çalıştım..
Pastanın içeriği çikolatalı pandispanya, bitter ganaj ve frambuazdan oluştu.
Parti sonrası Gülbin hanımdan gelen mesaj içimi ısıttı :) "ÇOK ÇOK ÇOKKK TEŞEKKÜRLER, BAYILDIK... YERE GÖĞE SIĞDIRAMIYORUZ, NEREYE KOYACAĞIMIZI BİLEMİYORUZ İNANIN, CAMIN İÇİNE Mİ KOYSAK DİYE DÜŞÜNÜYORUZ, BİR SORUN OLMAZ HERALDE. GÖRÜŞMEK ÜZERE, TEKRAR ÇOK SAĞOLUN ... SEVGİLER..."
Tolga Beye Gülbin Hanımla birlikte geçireceği aşk dolu nice yaşlar diliyorum..

18 Temmuz 2011 Pazartesi

Fiyonklu Şeker Pasta ve Popcakeler..


Çok sevdiğim arkadaşlarım Özge ve İpek'in hem doğumgünleri hem de dükkanlarının kurukuş yıldönümü nedeni ile düzenledikleri partiye gitti bu şeker pasta ve popcakeler.
Özgecim her zaman ki gibi benim zevkime bıraktı tasarımı. Renkleri ve süslemeleri ile tamamen onları yansıtan pastamız çikolatalı pandispanya, bitter ganaj , frambuaz ve antep fıstığından oluştu.
Pastanın yapım aşaması yine herzaman ki gibi çok keyifli idi. Seviyorum böyle cıvıl cıvıl pastalar yapmayı:))


Küçük birer çikolata bombası olan popcakeler kapanın elinde kaldı.


Özgecim ve İpekcim sizlere uzun ve mutlu bir hayat, dükkanınıza da bol kazanç diliyorum.

11 Temmuz 2011 Pazartesi

Kına Gecesi Kurabiyeleri...


Bunlar da Kasım ayında Pembe Güllü Nişan Pastasını yaptığım güzeller güzeli Dilek'in kına gecesi kurabiyeleri..
Sevgili Dilek ve Serhat'a bir ömür boyu mutluluk diliyorum..

6 Temmuz 2011 Çarşamba

Kına Gecesi Kurabiyeleri...


Daha önce kırmızı güllü nişan pastasını yaptığım sevgili Tülin'in kına gecesi kurabiyeleri..
Sevgili Tülin ve İhsan'a bir ömür boyu mutluluklar diliyorum..

4 Temmuz 2011 Pazartesi

Doğumgünü Kurabiyeleri..


Bir çok kez pasta yaptığım Fulya hanım bu kez benden oğluşunun doğum günü için traktörlü ve arabalı kurabiyeler istedi.
Bu sevimli kurabiyeleri tarçınlı - zencefilli olarak hazırladım.
Nice Mutlu yaşlar olsun Doğukan...



30 Haziran 2011 Perşembe

Fiyonklu Nişan Pastası..


Eşimin arkadaşı Gökhan Bey nişanlısı Seray Hanım ile beğendikleri ve nişanlarında kesmeyi arzu ettikleri pastanın resmini bana göndererek aynısını yapmamı rica ettiler. (Resmin kaynağını bilmediğimden yazamıyorum malesef). Ben de elimden geldiğince bu isteklerini yerine getirmeye çalıştım.
Geçen yıl Zıpkınla Balık Avı Milli Takım Kampına giden pastayı yiyen kişilerden birisi olan Gökhan Bey'in telefonda "yediğim en güzel pastaydı, onun aynısı olsun" demesi üzerine içeriği, vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol vişne ile hazırladım.


Pasta ile uyumlu olarak süslediğim bu kurabiyeleri ise tarçınlı-zencefilli olarak hazırladım.

Gökhan-Seray çiftine tekrar mutluluklar diliyorum..

28 Haziran 2011 Salı

Caillou & Fenerbahçe Pastası...


Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. İşlerin yoğunluğu, oğlumun yılsonu gösterileri, 1 haftalık bir tatil kaçamağı derken yazmaya ancak fırsat bulabildim. Bu arada yapılanların resimleri de birhayli birikti tabi.
Öncelikle Mayıs ayında Sevgili Yusuf için yaptığım pasta ile başlamak istiyorum. Sıkı bir Caillou hayranı olan Yusuf'a, geçen yıl da  Caillou temalı bir pasta yapmıştım. Bu yıl da yine pastamda Caillou mutlaka olsun ama yanında hem kırmızı spor bir araba olsun hem de  Fenerbahçe renkleri olsun diye sipariş vermiş babasına . Ben de elimden geldiğince tüm istediklerini tek bir pastaya sığdırmaya çalıştım.
Pasta içeriği yine geçen yılki gibi vanilyalı pandispanya + vanilyalı krema ve bol taze çilekten oluştu.
7 yaşını dolduran Yusuf Paşaya biraz geç de olsa tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.